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ほうじ茶に親しむ(2019.1.16) | 種ノ箱(tane no hako)
焙じる前の緑茶が違えば、ほうじ茶にしても香りや味が変わってきます。前回の茎茶と今回の番茶の写真を見比べてみてください。 右が焙じる前の番茶。左が番茶のほうじ茶。 どうですか? 何...