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紅茶の種類で、たぶんよく知られているダージリン。品質の良い季節、クオリティーシーズンがたく ...

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紅茶を楽しむのに、手間をかけたくないなら、ティーバッグがオススメ。茶葉を計り取る必要がなく ...

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焙じる前の緑茶が違えば、ほうじ茶にしても香りや味が変わってきます。前回の茎茶と今回の番茶の ...

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煎茶は、たぶん一番身近なお茶かと思います。上等な煎茶になるとお湯の温度を低くした後に淹れる ...

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お昼はお抹茶、夜は映画上映会を行いました。 お抹茶を飲むのには、茶筅という竹を細かく割った ...