お茶は、お茶の木から作られることは同じでも、色んな条件で味や香りや風味が変わってきます。
同じお茶っ葉を使っていれても、同じ取ってのない宝瓶という急須でいれても、宝瓶の種類が違えば、はいるお茶が変わることもあります。
緑茶のいれ方、この宝瓶の二つで、同じお茶をいれてもらいました。
お茶に関する質問いろいろいただいて、お答えしたりして。
せっかくなので、宝瓶二つのつくりの違いを説明したところ、はいったお茶の違いを発見されてました。
先生側の店主も気づいてなかったところなので、びっくり。
二つを並べてやるのは面白いなぁと思った瞬間でした。
種ノ箱では、ビギナーズ・ワークショップという名前で新しくビギナー向けのお茶のいれ方セミナーをはじめました。
ビギナーズ・ワークショップは、緑茶・紅茶・炒り立てほうじ茶について、しばらく定期的に開催したいと考えています。
お茶のはじめの第一歩が気になる方、よかったら、ご参加ください。
日程は、イベント予定やスケジュールをご確認ください。
予約制セミナーでも承りますので、どうぞよろしくお願いします。
大阪・玉造・空堀町「種ノ箱」のイベント予定
- 4/6(金) 目のお灸体験会(内職やってます)。
- 4/6(金) オススメしたいフリーペーパーをちゃぶ台に♪(まちライブラリー＠種ノ箱の日)。
- 4/7(土) ムジカティーの紅茶を紹介する日。
- 4/8(日) 日本茶(緑茶)を紹介する日。
- 4/12(木) 目のお灸体験会(内職やってます)。
- 4/15(日) 日本の紅茶を紹介する日。
- 4/16(月) 目のお灸体験会(内職やってます)。
- 4/20(金) 仮題）原発の説明を比較してエネルギーの未来を考える～美味しいお茶とともに。…ケイゾクエナジーさんの持ち込み企画
- 4/22(日) お茶の勉強会 in 種ノ箱。
- 4/27(金) チャイパーティー！！。
- 4/28(土) 四国のお茶を紹介する日。
- 5/4(金) 日本茶(緑茶)を紹介する日。
- 5/11(金) コトバーベル～言葉の筋トレ...鍋ラボさんとのコラボ企画。
