道具いろいろ〜、お茶もいろいろ〜
お茶を淹れる道具、どんどん新しいものが出てきます。
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古くから使われているものも、
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お茶の種類が違えば、形も変わってくるわけで
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また、お国によっては使う道具が違ったり。
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日本で栽培製茶された烏龍茶を飲み比べるのに、蓋碗を使ってみました。
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普段は蓋碗を使うことが少ないので、練習がてら勢いで、色々なお茶をかわるがわる蓋碗で淹れてみると
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蓋碗の向き不向きがなんとなく見えてきた気がしました。
ということは、お茶の道具が、お茶の種類によって変わってくるのも納得できるところかなぁと。
種ノ箱でお伝えしたいのは、日本茶・紅茶の暮らしの中でのたのしみ方。
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