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ほうじ茶に親しむ(2019.1.16)

2019年1月19日お知らせ,緑茶,香り

焙じる前の緑茶が違えば、ほうじ茶にしても香りや味が変わってきます。
前回の茎茶と今回の番茶の写真を見比べてみてください。

右が焙じる前の番茶。左が番茶のほうじ茶。

どうですか？
何かを感じ取っていただければ、うれしいです（笑）

『ほうじ茶に親しむ』の次回は、1月 23日 (水曜日)⋅午後7:00～10:00です。その次は、 2月 3日 (日曜日)⋅午後1:00～4:00。

どうぞよろしくお願いします。

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